Ilgais, siltais un saulainais rudens ļāvis arī vīrusiem izplatīties plašāk kā aukstos laika apstākļos. Ieskaties savā saldētavā, iespējams, tur esi sagatavojis pašu labāko vitamīnu krājumu ziemai!
Kur atrodams A vitamīns?
Smiltsērkšķi, ērkšķogas, plūmes, vīģes, persiki un aprikozes ir bagāti ar A vitamīnu jeb beta karotīnu. Šis vitamīns stiprina imunitāti, veicina matu augšanu un zobu veidošanos, aizsargā no asinsvadu un sirds slimībām. Tāpat A vitamīns pilda antioksidanta funkcijas un ir svarīgs redzei.
Kādas ogas un augļi satur E vitamīnu?
Kopš bērnības zināmā mežrozīšu tēja ir viens no tradicionālajiem E vitamīna avotiem, kuru Latvijā izmanto jau izsenis. Gan mežrozīšu augļi, gan smiltsērkšķu ogas, kā arī kazenes, avenes, banāni, āboli un mellenes satur E vitamīnu. Šis vitamīns vajadzīgs imunitātes stiprināšanai, asinsritei, sirds un muskuļu apgādāšanai ar skābekli.
Upenes – C vitamīna karalienes
Ja jūti, ka esi noguris, nespēj koncentrēties vai piedzīvo ilgstošu stresu, uzturā lieto kādu no C vitamīnu saturošajiem augļiem vai ogām. Šis vitamīns palīdz ķermenim pretoties vīrusiem un ir dabisks antioksidants. Būtiski, ka organismā neveidojas C vitamīna rezerves, tādēļ tas jāuzņem uzturā katru dienu. Visvairāk C vitamīna ir upenēs, arī zemenēs, smiltsērkšķu ogās, kivi un dažādos citrusaugļos.
Sirdij, nerviem, imunitātei – B vitamīni
Lai arī B vitamīni nav pieskaitāmi pie tiem, kurus steidzami lietojam saaukstēšanās gadījumos, tie ir būtiski lietojot ilgtermiņā. B vitamīns veicina sirds veselību, uzlabo un stabilizē nervu darbību, gremošanas sistēmas funkcijas, stiprina imunitāti. B vitamīnu vari uzņemt ēdot ābolus, dažādus citrusaugļus, upenes, banānus un aprikozes.
