Burkāns gan jau visiem asociējas kā īsts rudens dārzenis, kas garšo ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Tie labi garšo gan svaigā veidā, gan zupās, sautējumos un salātos, turklāt ir viens no pilnvērtīgākajiem rudens dārzeņiem. Taču, vai Jūs zināt, kāpēc ...